什么是沉浸式投影餐厅，它是如何设计的？

2020年国际餐饮巨头必胜客打造了莫奈夜花园主题沉浸式投影餐厅。近期，老字号餐饮品牌全聚德也打造了一套具有全息投影体验的光影主题餐厅，越来越多的餐饮巨头试水沉浸式餐厅。

那么什么是沉浸式餐厅，对于餐饮市场来说又有什么特殊之处呢？

沉浸式餐厅也被称为光影餐厅，通过全息投影技术以墙面、墙体、餐桌、地面为载体，搭建一套动画场景。动画场景可以是花海、海底世界、森林古堡，可以根据品牌故事、餐饮特色来自由定制，根据风格及用餐环境自由切换。

沉浸式餐厅对餐饮市场来说有什么优势？

传统餐饮店的装修造价成本高，且装修风格固化，不能随意切换，定期维护也是一笔不小的开支。如果搭建沉浸式投影餐厅，只需要简单的墙面就可以达到全息互动的效果，成本会大幅降低。

沉浸式投影技术从声光电等多重感官出发，随时变换的影像效果，立体音响加上互动模块，营造更加立体的沉浸效果，让观众很容易带入其中。

通过桌面投影技术，餐桌也会变得更有趣。点击餐桌投影可以进行点餐，餐品制作过程会以动画形式在餐桌上呈现，沉浸式投影餐厅利用先进的图形处理及画面渲染技术，让等餐变成一件不再枯燥的事。